کاربردهای خردکن
با یک خردکن باکیفیت می‌توانید:
- سبزیجات و صیفی‌جات را سریع و یکدست خرد کنید
- گوشت را برای کوفته یا همبرگر آماده کنید
- مغزها را برای شیرینی‌پزی یا دسر آسیاب کنید
- پوره سیب‌زمینی، هویج یا سایر مواد غذایی تهیه کنید
- سالاد، سس و حتی مواد اولیه کیک آماده کنید
بهترین مارک خردکن برقی
برندهای متنوعی در بازار ایران وجود دارند، اما بر اساس تجربه خریداران و بررسی‌های تخصصی، این برندها بیشترین رضایت را کسب کرده‌اند:
- خردکن سیلور کرست اصل (به دلیل قدرت بالا و قیمت مناسب)
- بوش
- براون
- فیلیپس
- اسنوا
- بلک اند دکر
- اسمگ
فرق خردکن سیلور کرست اصل و تقلبی
به دلیل محبوبیت زیاد
خردکن سیلور کرست، نسخه‌های فیک آن هم در بازار دیده می‌شود. برای تشخیص اصل از تقلبی:
- لوگوی سیلور کرست باید روی بدنه و کارتن به‌صورت حک‌شده و با کیفیت بالا باشد.
- شماره سریال معتبر و بارکد قابل استعلام وجود داشته باشد.
- کیفیت تیغه و جنس بدنه در مدل‌های اصل بالاتر است.
- موتور مدل اصل صدای کمتر و عمر طولانی‌تری دارد.
نکات مهم قبل از خرید خردکن
- توان موتور: برای خرد کردن گوشت و مواد سفت، توان بالای ۳۰۰ وات پیشنهاد می‌شود.
- جنس تیغه: استیل ضدزنگ بهترین انتخاب است.
- جنس کاسه: استیل سبک‌تر و مقاوم‌تر، شیشه‌ای شفاف و بدون بو.
- گنجایش مخزن: برای خانواده‌های پرجمعیت، ظرفیت بالاتر مناسب است.
- امکانات اضافی: قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی، سیستم ایمنی، چند تیغه.
سوالات رایج کاربران
۱. با خردکن چه کارهایی می‌توان انجام داد؟
با خردکن می‌توان سبزی، گوشت، مغزها و حتی یخ را خرد کرد. برخی مدل‌ها امکان هم‌زدن مواد و تهیه سس را هم دارند.
۲. آیا با خردکن می‌توان گوشت چرخ کرد؟
بله، مدل‌های برقی با توان بالا می‌توانند گوشت را خرد یا چرخ کنند.
۳. خردکن استیل بهتر است یا شیشه‌ای؟
استیل مقاوم‌تر و سبک‌تر است، اما شیشه‌ای شفاف‌تر و زیباتر بوده و بو نمی‌گیرد.
۴. قیمت خردکن برقی چند کاره چقدر است؟
بسته به برند، توان و امکانات بین ۷۰۰ هزار تا ۴ میلیون تومان متغیر است.
۵. با خردکن چه غذاهایی می‌توان درست کرد؟
از سالاد، کوفته، پوره، همبرگر تا کیک و شیرینی.
مقایسه خردکن دستی و برقی
| ویژگی‌ها |
خردکن دستی |
خردکن برقی |
| سرعت |
متوسط |
بسیار بالا |
| نیاز به برق |
ندارد |
دارد |
| ظرفیت |
کم تا متوسط |
متوسط تا زیاد |
| مناسب برای |
سفر، پیک‌نیک |
استفاده روزانه |
